Vertikales Gärtnern – obwohl wir reichlich Platz haben, wollen wir Euch mit dem Bau eines Kartoffelturms zeigen, dass selbst auf kleinster Fläche ertragreich geerntet werden kann.Das Drahtgeflecht wird mit Stroh ausgekleidet und mit Komposterde aufgefüllt, die Kartoffeln werden hierbei lagenweise hineingelegt.
Neben der Errichtung von Kartoffeltürmen wurden die Hochbeete und Hügelbeete vorbereitet und u.a. an der Kräuterspirale gearbeitet.