transformativer Herbstbrunch zum Thema Fermentierung

Passend zur Jahreszeit stand unser transformativer Brunch ganz im Zeichen der Konservierung von Gemüse.

Gemeinsam wurde u.a. Kürbis, Weiß- und Rotkohl geschnippelt und anschließend eingekocht  bzw. zum fermentieren in Gläser abgefüllt.

Beim Verzehren einer köstlichen Kürbissuppe zum Abschluss waren wir uns alle einig, im nächsten Jahr soll es eine Fortsetzung zu diesem Thema geben.

Rückblick Herbstbrunch

Schon vorbei! Und schön war´s!

Die Transition Town Stralsund lud zum 4. Brunch ein in die Umweltbibliothek und 25 Interessierte kamen, brachten Leckeres mit für das Buffett, lauschten den Erfahrungsberichten Gemeinschaftserprobter, lernten Gleichgesinnte kennen, tauschten Gedanken zum Leben in Gemeinschaft aus und konnten mal träumen, wie es sein könnte.
Im Ergebnis fand sich die „Arbeitsgruppe Alternativ wohnen/ Gemeinschaftlich leben„, die sich bald (Termin wird in Kürze entschieden, da Tine eventuell Urlaub macht) um 18.00 Uhr im Bistro „Tines Nudelküche“, Heilgeiststr. 74 zum erstenmal treffen wird.

Update: das Treffen findet am 21.November um 18:30 in der Umweltbibliothek statt.

Interessierte sind herzlich willkommen.